#

Kefir

3 makale

Ekşi Maya ile Başlayan Yolculuk: Türkiye’de Fermantasyon Bilimi Neden Yeniden Yükseliyor?
Gıda

Ekşi Maya ile Başlayan Yolculuk: Türkiye’de Fermantasyon Bilimi Neden Yeniden Yükseliyor?

Makale Arşivi ·
Yediğimiz Şey Miyiz? Mikrobiyom ve Gıda Arasındaki Karmaşık İlişki
Gıda

Yediğimiz Şey Miyiz? Mikrobiyom ve Gıda Arasındaki Karmaşık İlişki

Makale Arşivi ·
Sütten Fermente Edilerek Üretilen Süt Ürünleri
Genel Bilgi

Sütten Fermente Edilerek Üretilen Süt Ürünleri

Makale Arşivi ·